Си-Цу Юкана
Мне до тебя вечность
14.06.2015 в 22:34
Пишет Dark Silfida:

Пирог с вишней
Да, я совсем пропала, ну что поделать... Давайте хоть рецептик покажу новый. Сегодня вот собирались у замечательной девушки Tegeirian, и мы вместе с ней пекли пирог с черешней (по рецепту предполагалась вишня, ну да ладно). Пирог вышел неплохой, хотя мне он больше напомнил запеканку с ягодами.

рецепт №104
Пирог с пряной вишней


Для начала взбить 100 грамм мягкого сливочного масла со 120 граммами сахара. Вбить по одному 2 яйца. Добавить в смесь корицу и ванилин. Просеять туда же 150 граммов муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто.
Промыть 400 грамм вишни или черешни. Вынуть косточки, слить лишний сок. Разложить на дне смазанной маслом форме ягоды, посыпать их смесью сахара с корицей. Сверху выложить тесто.
Печь пирог при 180 градусах 30-40 минут. Дать остыть, перевернуть, а уже затем нарезать на кусочки.

URL записи